醋泡海带的做法，步骤

发布网友发布时间：2022-03-20 09:01

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热心网友时间：2022-03-20 10:31

1、泡发好的厚海带皮，米椒切段，蒜切片，备生抽、小米醋。
2、将海带切成4*3厘米的菱形片，海带入开水中焯制，加米酒。
3、焯好的海带，坐锅入开水，放米椒、蒜片，放醋，放生抽，放盐，放糖，放味精，放鲜味汁，将味汁烧开，倒入碗中
4、晾凉后倒入装有海带的碗中，侵泡12小时即可。上桌时点缀香菜。

热心网友时间：2022-03-20 11:49

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。

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