鸡腿肉怎么做

发布网友发布时间：2022-02-26 08:51

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热心网友时间：2022-02-26 10:37

前言
家里没有孜然了，我没放但味道还真不是盖滴，煎的时候香味一出来，就有馋猫的声音飘过来：“煮什么？这么香！”切的时候小牛实在没忍住，偷吃了几块，要不你也试试吧，相信你会喜欢的。
小牛对自己穷折腾的嗜好实在是有点“不齿”，你想啊，麻利儿的做好了菜，装盘好啦还要折腾着怎么拍照（完全忽略了背后那人已然泛滥的口水……）。
材料
主料：鸡腿肉2块；
辅料：1：、2：、生抽2匙、料酒1匙、陈醋1匙、油1匙、糖半匙、胡椒粉半匙、老干妈辣酱1匙、3：、八角1粒、大蒜瓣1瓣、花椒适量、孜然适量
鸡腿肉
1
将料1和2全部倒入保鲜袋里，把鸡腿肉放入，稍加按摩，最后放入冰箱腌制过夜。(因为生抽和辣酱已经有了咸味，就不要加盐啦。你可以在睡觉前腌好，第二天的工作就很简单啦)
。
2
锅里加一点油加热，放入几片生姜，然后把鸡腿肉放入锅中煎到两面有点金黄就可以啦（10分钟左右），至于火候嘛，我是用大火-中火-大火。
3
将煎好的鸡腿肉切片摆放在生菜上（最好提前摆放好生菜，免得鸡肉凉了）。

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