葡萄酒的制作方法是什么？

发布网友 发布时间：2022-02-26 09:42

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懂视网 时间：2022-02-26 14:03

葡萄酒的制作方法：

葡萄酒想必很多朋友们都是喝过的，味道甘醇，甜美，喝完一口之后回味无穷。那么大家也一定想知道，自己在家怎么制作葡萄酒？一起来看看吧。

1.将葡萄粒摘下，烂的剔除，用水将葡萄粒清洗干净，捞入篮子里，沥干水分。

2.将洗好的葡萄粒放入榨汁机中，将葡萄粒用榨汁机打碎。

3.在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏发酵一个月。

4.饮用前先用纱布将葡萄汁的残渣过滤干净，美味的葡萄酒就做好了。

总结

1.用水将葡萄粒洗干净。

2.将葡萄粒用榨汁机打碎。

3.在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，放冰箱冷藏发酵一个月。

4.饮用前先用纱布将葡萄汁的残渣过滤干净即可。

热心网友 时间：2022-02-26 11:11

准备材料：紫葡萄2500克、白糖300克、盐10克、面粉100克

第1步、首先准备好材料，如下图所示：

第2步、用清水和面粉搅拌清洗葡萄，如下图所示：

第3步、再用淡盐水浸泡15分钟，如下图所示：

第4步、之后有坏的要挑出来，如下图所示：

第5步、准备好白糖和一个密封玻璃瓶，如下图所示：

第6步、葡萄倒入盆子里加入白糖搅匀，如下图所示：

第7步、装入玻璃罐用保鲜膜封口，如下图所示：

第8步、在25-30度的室温里发酵1个月左右，如下图所示：

第9步、之后用干净消过毒的细纱布把葡萄酒过滤一下；

第10步、之后进行二次发酵，如下图所示：

第11步、时间到后就可以饮用了，如下图所示：