用麦仁做的醪糟叫什么

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醪糟

醪糟是一种传统的中国发酵食品，以麦仁、糯米或糯米粉为原料，经过发酵制成。醪糟的颜色呈棕色或深棕色，有着浓郁的麦香味和酒香味，口感酸甜适中，营养丰富，被誉为“液体面包”。醪糟可以直接食用，也可以用来制作各种美食，如醪糟糕、醪糟汤圆、醪糟鸭等。

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