叉烧酱烧萝卜制作步骤
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发布时间：2024-10-23 03:06
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热心网友
时间：2024-10-23 09:04
将萝卜切成长方形块状，备用。
在锅中加入适量油，加热至油温适中，先将姜片与蒜片炒至香味四溢。
待姜蒜香味完全散发后，加入切好的萝卜块，进行翻炒。
炒至一分钟左右，加入适量的蚝油及叉烧酱，继续翻炒使酱料均匀包裹萝卜。
随后加入切好的小葱，继续翻炒均匀。
往锅中倒入适量清水，开大火烧至沸腾，然后转中小火炖煮。
在炖萝卜的同时，另起一锅烧开水，加入少许油与盐，将西兰花烫熟后捞出，备用。
待萝卜炖至软烂，调大火收汁，直至汤汁浓稠。
将炖好的萝卜与收浓的汤汁一同盛出，放置于装有烫熟西兰花的盘中，即可完成美味的叉烧酱烧萝卜。
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