血红铆钉菇营养成分

发布网友 发布时间：2024-10-22 22:05

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热心网友 时间：2024-10-23 09:19

血红铆钉菇的营养成分丰富，每100克的分量中，它含有：

水分：12.3克，为身体提供必要的水分平衡。

蛋白质：18.4克，对于肌肉生长和修复至关重要，是身体的重要构建块。

脂肪：0.7克，虽然含量不高，但包括健康的不饱和脂肪，有助于维持能量水平和心脑健康。

碳水化合物：58.1克，是主要的能量来源，能满足日常活动的需求。

膳食纤维：24.6克，有助于消化系统的健康，能有效维持肠道功能。

维生素B2（核黄素）：1.16毫克，对眼睛、皮肤和神经系统有益。

矿物质方面，钙：14毫克，有助于骨骼健康；磷：35毫克，参与多种生化反应；钾：169毫克，维持心脏和肌肉功能；钠：4.3毫克，适量摄取有助于电解质平衡；

铁：235.1毫克，是血红蛋白的重要组成部分，对防止贫血有重要作用；

锰：3.75毫克，参与多种酶的活性，对骨骼和神经系统有益；

锌：3.14毫克，对于免疫系统和伤口愈合非常重要；

硒：91.7毫克，是一种强大的抗氧化剂，对保护细胞免受损害有益；

铜：0.51毫克，有助于身*造红血细胞和维护神经系统功能；

总体而言，血红铆钉菇富含多种必需营养素，对于均衡饮食和健康生活具有积极的影响。

血红铆钉菇是红蘑学名，东北地区俗称红蘑、松树伞、松蘑等。子实体一般较小，初期钟形或近圆锥形，后平展，中部凸起，浅咖啡色，菌肉带红色，干后淡紫红色，近菌柄基部带*。菌褶延生，菌柄长圆柱形且向下渐细，实心，上部往往有易消失的菌环。夏秋季在松林地上单生或群生，并且形成菌根。此种蘑菇肉厚，食用味道较好。是华北地区重要的野生食用菌之一。药用可治神经性皮炎。该菌是针叶树木重要的外生菌根菌，在北方与赤松形成菌根，大量生长。