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请问奶油怎么做?我看到一个说蛋清和糖(分两次放)直接打15~20分钟就好...

发布网友 发布时间:2024-10-22 13:38

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热心网友 时间:1天前

这样子通过快速搅拌是可以是蛋清发泡的,打成奶油,但是始终是生的,只是形态上像奶油,在蛋糕上的那些奶油主要材料是鲜奶和淡奶油。所以如果用蛋清做的话,最好蒸一下,这样不会被沙门氏菌感染。
简单制作奶油方法:
原料:食用油1斤,鲜奶/奶粉2斤

将上述材料兑在一起搅拌,直至能够立起一根筷子即可。
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