芸豆炒肉(芸豆炒肉的做法大全)
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发布时间:2024-10-22 08:07
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热心网友
时间:2024-10-22 17:17
相信女性朋友都很在意自己的体重,整天嚷着减肥的肯定是女人占大多数。可是即便是要减肥,看到美食也是垂涎三尺啊,根本就抵挡不了美食的*。今天小编就来给女性猪肉
做法
1、准备好芸豆、红椒和猪肉。
2、猪肉切丝,用生抽、淀粉拌匀备用。
3、芸豆、红椒洗净切丝、姜蒜拍破备用。
4、锅中油热,滑散肉丝,盛起备用。
5、锅中余油爆香姜蒜,倒入芸豆丝。
6、翻炒均匀,至软变色;倒入肉丝,炒匀。
7、加入红椒丝,炒匀。
8、加入盐,淋入生抽,炒匀。
9、调好味,盛入盘中。
小贴士:
芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所芸豆必须煮熟煮透才可以食用。芸豆切丝后很入味。
冰箱里可以备一点爆炒好的肉丝,平时可以烹制各种菜肴,加一点肉丝提鲜后更美味。
做法二
主料
芸豆400g,五花肉100g
辅料
葱10g,姜5g,酱油10ml,水100ml,五香粉5g,盐4g,花生油25ml
步骤
1.芸豆洗净用手掰成段。
2.猪肉切片。
3.热锅下油,先放入猪肉炒至出油。
4.再放入芸豆翻炒至变色。
5.再放入酱油,葱姜,五香粉,水炒匀。
6.盖盖炖10分钟出锅前加少许盐调味即可。
7.盛盘,一道美味的下饭菜就做好了。
小贴士
好用带皮的五花肉炒,这样炒出来的香。
对芸豆炒肉的做法大全的介绍就到这了。芸豆炒肉既集合了芸豆的营养价值,又将肉的营养价值发挥得淋漓尽致,两者结合,汇成了味美的芸豆炒肉菜肴。大家可以参考以上做法步骤进行烹制,制作出适合自己的味道。