...炒洋葱鸡蛋,为什么吃完饭后过了一个小时盘里的洋葱变黑了...

发布网友发布时间：2024-10-22 09:34

共5个回答

热心网友时间：2分钟前

洋葱啊、茄子啊、土豆啊、山药啊之类的切开后都容易氧化，就像楼上哥们说的，放得时间一长，就氧化发黑了！流失好多营养！
熟了的发黑，就是洋葱的成分和炒锅里的铁发生反应了，时间一长就会发黑！

热心网友时间：9分钟前

放久了氧化了就会这样子

热心网友时间：7分钟前

恩，洋葱容易被氧化，氧化后营养就会减少
颜色会变深

热心网友时间：5分钟前

自然氧化

热心网友时间：6分钟前

应该是火候没有掌握好吧，不要煮太久哦

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