如何制作大骨汤面并促进钙吸收?

发布网友发布时间：4小时前

共1个回答

热心网友时间：4小时前

做一道美味的大骨汤面，我们需要:

原料：猪大骨、油菜叶、挂面

配料：葱、姜、米醋、盐、花椒、大料、清水

步骤如下：

准备：洗净的猪大骨放入沸水中焯水，去除血水。
将大骨放入锅中，加入足量清水，同时放入大料、花椒、葱段和姜片。
关键步骤：在煮大骨时，加入少许米醋，这有助于钙质更好地溶解，大火烧开后转小火炖煮约2小时。
洗净油菜叶，切成段备用。
另一锅中煮熟面条。
添加风味：将切好的油菜叶加入大骨汤中。
最后，将煮熟的面条加入汤中，调入适量的盐即可。

小贴士：煮大骨时，先加少量盐能让肉质更加入味。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com