野菜肉饼---蒲公英肉饼的做法及功效

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蒲公英富含多种维生素铁钙等健康营养元素具有清热解毒利尿散炎等功效平时可以入菜食用非常有益处。下面小编介绍的就是一种蒲公英野菜做的肉饼。

食材蒲公英 200克肉 100克面粉 200克蒜 2瓣葱 2段姜 1片酱油 2匙盐一匙油 3匙

首先是做馅，把肉剁碎，葱姜蒜切成末，泡好的蒲公英干菜做成菜馅，然后加入各种调料做成肉饼用的馅料。

面粉中加入泡打粉，和均匀，然后放置约半个小时，让面起发，这样做出来的肉饼就会酥软可口，不会发硬。

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