鸡蛋不能和糖精一起吃还不能跟什么糖一起吃

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“鸡蛋+糖精=砒霜 ”不是说鸡蛋加糖精可以生成砒霜，而是比喻毒性很大的物质，是说鸡蛋加糖精生成毒性很大的物质。所以做鸡蛋的时候没有糖了，千万不能糖精代替。如果中毒，2小时以内回有反应，不是每个人都会中毒。
糖精+煮鸡蛋经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化台物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。

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