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案板为什么会卷
发布网友
发布时间:2024-10-24 06:41
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个回答
热心网友
时间:2024-11-02 22:25
主要是为了防滑和省力。①木制案板的纹理可以增加摩擦力,操作者可以省力,铁质或者不锈钢操作台,湿的面团容易打滑,不好操作,②吸水,木制案板有一定的吸水性。不会出现面食粘手,便于制作食物。
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