柠檬香酥鳕鱼做法

发布网友发布时间：2024-10-24 11:23

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热心网友时间：2024-11-09 07:51

首先，准备一个汤碗，将蛋和牛奶搅拌均匀，确保混合物细腻滑顺。

接着，在另一个碗中，混合面粉、甜椒粉、胡椒粉、盐以及洋香菜，为鳕鱼排的裹粉做好准备。这些香料的结合将为鳕鱼带来丰富的风味。

然后，将鳕鱼排依次沾上蛋液，确保每片都被均匀覆盖。再将鱼排两面裹上混合好的面粉，轻轻抖去多余的粉，确保鱼排表面的质感。

接下来，加热油锅，将火力调至中等偏热，约八分热时，开始煎炸鳕鱼。每片鱼排应逐一面煎，确保两面都能达到香酥的口感，同时鱼肉熟透。大约需要2分钟的时间，直到表面呈现出诱人的金黄色。

最后，烹饪完成后，可以挤上新鲜的柠檬汁，柠檬的酸味与鱼的鲜美相得益彰，为这道柠檬香酥鳕鱼增添一丝清新。趁热享用，每一口都是满满的美味享受。

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