鸭蛋的功效与作用及食用方法

发布网友发布时间：2024-10-24 11:22

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热心网友时间：2024-11-07 03:52

1. 鸭蛋的功效：滋阴清热、生津益胃，主要用于治疗肺阴亏虚引起的干咳少痰、咽干疼痛，以及胃阴亏虚导致的口渴、干呕和大便干燥等症状。
2. 鸭蛋的性味甘凉，能够滋阴清肺，入肺、脾经，对于病后体虚、燥热咳嗽、咽痛、高血压和腹泻等病症患者适宜食用。
3. 鸭蛋，别称鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，是家鸭的卵，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
4. 针对肺阴亏虚、干咳少痰、口燥咽干的情况，推荐鸭蛋银耳汤：取鸭蛋1到2个，银耳10克，适量冰糖。先将银耳洗净煮至浓汤，再将鸭蛋打散与冰糖一起加入银耳汤中，稍煮即可。此汤可饮，同时食用银耳和鸭蛋。

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