如果酿米酒时没有加米糟酿,会怎么样?能出得了含有酒精的米酒吗?

发布网友发布时间：2024-10-23 10:08

共1个回答

热心网友时间：2024-10-24 09:35

没加酒药怎么发酵？？？还放十多天，这不是和剩饭一样吗，时间长会腐烂的，我自己也酿过酒，我们贵州这边自己酿酒都是先煮熟，在再加酒药（也就是酒引或者说发酵物），放十多天，视情况而定，冬天长一点，夏天短一点，再用酒笼蒸馏，酒的原理就是淀粉的微生物发酵，其实酒的主要成分就是酒精，和假酒的区别就是假酒里的酒精对人体有害。望采纳！！！追问那我不放这个沾有酒药的米进去发酵会怎么样呀？

就是先把米弄熟，再直接往米上抹上酒药，然后蒸馏，最后封存，这样能酒能发酵吗？

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