怎么用烤箱做奶油小蛋糕呢?
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发布时间：2024-10-23 06:07
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时间：2024-10-23 12:10
开始制作步骤：首先，将蛋黄和蛋清分别分离。
接着，在蛋清中加入少量盐和白糖，使用打蛋器将其打发至体积膨胀。
然后，在蛋黄中加入白糖、蛋糕粉和牛奶，将其搅拌至混合均匀。
随后，将搅拌好的蛋黄与打发的蛋清混合，再次搅拌均匀。
准备模具：考虑到家中工具有限，这次选择使用蛋挞模。
为避免蛋糕粘壁，向每个小模中倒入少量花生油。
接着，将搅拌好的蛋糕浆倒入模子中，并在烤盘上整齐排列。
预热烤箱至180°C，将蛋糕放入烤箱中，烘烤约30分钟即可完成。
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