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面粉是由什么构成的

发布网友 发布时间:2024-10-23 06:18

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热心网友 时间:5分钟前

小麦面粉是一种非常复杂的有机体系,含有蛋白质、淀粉、非淀粉多糖、脂类等一系列大分子物质,如表1所示,另外也含有一些酶类、低分子糖类物质等.
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