蚕豆肉炒大白菜做法
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发布时间：2024-10-23 05:37
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热心网友
时间：2024-11-03 17:51
接着，大白菜也被仔细冲洗，沥干水分后，放在案板上切成适当大小的块，同样待用。
接着，将清洗过的蚕豆肉放入烧开的水中，煮至断生状态，再用漏勺捞出备用，这样可以去除豆腥味。
然后，热锅凉油，待油温适中时，放入切好的大白菜，快速翻炒至大白菜微软但仍有脆度。
随后，将焯过水的蚕豆肉加入锅中，与大白菜一同翻炒均匀，使两者的味道充分融合。
最后，撒入适量的盐和鸡精，用中小火炒匀，让每一片大白菜和蚕豆肉都充分吸收了调味料的味道，一道美味的蚕豆肉炒大白菜就完成了。
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