氽丸子的做法和配料窍门

发布网友发布时间：2024-10-23 18:05

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热心网友时间：2024-11-02 13:46

氽丸子的做法：

1. 准备好猪肉、虾仁、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、料酒、姜末、葱花等食材。

2. 将猪肉和虾仁分别剁成泥，加入鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、料酒、姜末、葱花等调料，搅拌均匀。

3. 将调好味的肉虾泥用手搓成小丸子。

4. 烧开一锅水，放入丸子，煮至丸子浮起来，再煮1-2分钟即可。

氽丸子的配料窍门：

1. 肉虾泥的比例一般为1:1，可以根据个人口味适当调整。

2. 加入淀粉可以使丸子口感更加细腻。

3. 煮丸子的水一定要开，这样丸子才能煮熟。

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