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肥城桃的历史源远流长,尽管具体的起源并未有详尽的文字记载,但据推测可能有一千多年的历史。最早在1726年的《山东通志》中,肥城的桃子被赞誉为上乘,而《古今图书集成》中并未提及,显示出当时肥桃的知名度还不高。直到1815年的《肥城县志》记载,肥城桃以其美味逐渐赢得了口碑,而1908年的《肥城县乡土志》更是证明了其国内外的声名大噪,成为皇室贡品。然而,这一地位也导致了桃业生产的复杂局面,如贡品制度下的园地封禁和农民的困苦。
进入初年,肥桃又被称为蜜桃,种植区域主要集中在一、二、四、五区,尤其是康河两岸。据1921年的《山东劝业报》记载,全县有七十四家桃园,八千二百二十株,年产约十四万余枚,价值总计可观。然而,到了1934年,肥桃生产的发展并不显著,种植分布分散,且面临技术、资金和销售等多重困难。冯玉祥将军的介入,以及1935年对肥桃基地的建设,为桃业带来了新的生机。
战乱时期,肥桃生产遭受严重打击,面积和产量大幅下降。直至建国后,党和重视肥桃的复兴,通过设立园艺场和推行承包责任制,肥城桃的种植面积和产量逐步恢复并增长。1986年,肥城被确认为全国名优特产基地,通过举办桃节和旅游节,肥城桃的知名度进一步提升,文化传承和产业发展并举。
肥城桃的历史见证了其从默默无闻到享誉世界的历程,虽然历经曲折,但始终承载着肥城人民的骄傲与希望。
驰名中外的中国名产肥城桃,因产于肥城故称肥桃,又名佛桃。以其个大、味美、营养丰富在国内外享有盛名,被誉为“群桃之冠”。