普洱茶的地理故事|茶马古道
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发布时间：2024-10-23 12:48
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时间：2024-11-02 16:06
清代是普洱茶历史上的重要转折点，它因皇室的青睐而成为宫廷饮品，销量激增，产业规模扩大。这一时期的普洱茶产品分为藏销茶、贡茶和高级普洱茶，以饼茶或砖茶形式便于长途运输。此时的普洱茶，已经从原料转变为经过加工的成品，工艺因素开始融入其中，"晒青毛茶"与成品普洱茶开始区别对待。
普洱茶的运输之路要通过著名的茶马古道，它连接滇、藏、川等地，甚至延伸至东南亚国家。云南境内的茶马古道艰难险峻，运输周期漫长，普洱茶在辗转途中经历了自然发酵过程，从而形成了独特的陈香和红浓的汤色。
有趣的是，云南作为普洱茶的发源地，当地人主要饮用生普洱，而普洱熟茶的概念则主要在茶马古道的消费地区流行。这反映出商品认知的地域差异，普洱茶的命名和理解在古代主要由消费地的主体决定。
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