海米双丝汤制作过程

发布网友发布时间：2024-10-23 22:01

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制作海米双丝汤，所需食材为350g青萝卜和80g粉丝。配料包括适量的油、盐、海米、味精、葱和姜。

首先，将青萝卜洗净并切成丝。接着，起锅热油，加入葱姜煸香后，放入海米炒至香味四溢。然后，加入适量开水，倒入煮锅中。再加入适量清水，煮沸后，将青萝卜丝加入一同煮至汤色发白。当青萝卜煮至五分熟时，加入粉丝继续煮至食材九分熟。

最后，根据个人口味加入适量的盐和味精调味。开锅后即可享用美味的海米双丝汤。小贴士提醒，通常在制作海米汤和萝卜汤时，不建议添加有色调味品如酱油等，调料的品种也应尽量精简。海米的煮制时间需根据个人喜好灵活掌握，煮得越透，汤的味道越鲜美。

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