粽子怎么做好吃，粽子的家常做法

发布网友发布时间：2022-02-26 05:53

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热心网友时间：2022-02-26 07:22

主料

糯米

1000g

辅料

豆沙

适量

蜜枣

适量

粽叶

50片

棉线绳

适量

步骤

1.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。

2.将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。

3.豆沙、蜜枣。

4.准备好的材料，还有棉线绳。

5.取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。

6.折出一个三角。

7.放一勺米。

8.再放豆沙或蜜枣。

9.再放一勺米用手压实米。

10.粽叶从上往下折叠，叠成三角形。

11.用棉线绑结实。

12.包好的粽子。

13.将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

14.粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。

15.粽子煮好了。

小贴士

包粽子时注意棉线一定扎紧，防止煮制过程中漏米。

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