三角粽子怎么绑绳子

发布网友发布时间：2022-02-26 03:56

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热心网友时间：2022-02-26 05:26

1，首先粽叶装进盆子里，用适量的清水清洗干净。

2，接着手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，使漏斗变成圆锥形。

3，再接着填入适量的糯米，将锥尖的糯米压实，不能留有空隙。

4，然后粽叶从上往下折叠，叠成三角形，把多余的粽叶剪去。

5，最后用绳子环绕粽子两角数圈，将粽子紧紧裹住，并在顶端扎紧打结就绑好了。

热心网友时间：2022-02-26 06:44

如何包三角粽子，三角粽子的包法步骤详解
　　步骤如下：
　　1．取2片粽叶，抹于水分，使两片叶尖向外，重叠平放在手中。
　　2．双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形。
　　3．在漏斗中先插入l根筷子，再填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将锥尖的糯米压实，不能留有空隙。
　　4．接着将上端多余的两片粽叶向前折叠，盖住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好。
　　5．用绳子环绕粽子两角数圈，将粽子紧紧裹住，并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要，如果绳子捆得不够结实，在煮制过程中粽叶会有松开的可能，这样就前功尽弃了)

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