香酥鸡柳的做法，香酥鸡柳怎么做好吃，香酥鸡柳

发布网友发布时间：2022-02-26 04:33

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懂视网时间：2022-02-26 08:55

街上卖的炸鸡柳怎么做？

1.用刀背拍几下鸡胸肉，使其肉质更松一些，然后使用刀具切成粗条。

2.在鸡柳中加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋清，搅拌一下并腌制半个小时。

3.将蛋黄搅拌成鸡蛋液，取一根鸡柳，使其均匀的蘸上鸡蛋液，然后均匀的蘸上面包糠。

4.锅中倒入适量的花生油，小火烧油并加入鸡柳，最后炸至金黄色并捞出控油即可。

总结

1.用刀背拍几下鸡胸肉。

2.在鸡柳中加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋清。

3.将蛋黄搅拌成鸡蛋液。

4.最后炸至金黄色并捞出控油。

热心网友时间：2022-02-26 06:03

食材用料
鸡胸肉450克
盐适量
鸡精适量
耗油适量
胡椒粉适量
麻辣鲜适量
鸡蛋一个相克食物
玉米淀粉适量
面包糠适量
香酥鸡柳的做法
香酥鸡柳的做法图解11.鸡胸肉洗干净切成和手指一样粗细的条状。
香酥鸡柳的做法图解22.放入盆中加入盐，鸡精，耗油，胡椒粉，麻辣鲜搅拌匀匀。
香酥鸡柳的做法图解33.搅拌后腌制片刻。
香酥鸡柳的做法图解44.鸡蛋打入碗中搅拌均匀，面包糠倒入盘子中。
香酥鸡柳的做法图解55.玉米淀粉倒入盘子中。
香酥鸡柳的做法图解66.腌好的鸡柳用筷子夹住先在玉米淀粉里裹一下。
香酥鸡柳的做法图解77.再放入蛋液里裹一下。
香酥鸡柳的做法图解88.最后放入面包糠里裹匀，使鸡柳的每一个面都粘上面包糠。
香酥鸡柳的做法图解99.重复上面的步骤，把每一个鸡柳都裹均匀。
香酥鸡柳的做法图解1010.锅里倒入多一点的油，油七成热时关中小火下入鸡柳，慢慢用中小火炸，炸制的过程用筷子不停的给鸡柳反面，防止受热不均匀。
香酥鸡柳的做法图解1111.炸到鸡柳表面用筷子碰触有脆感，表面金黄就可以捞出了，直到炸完所有的鸡柳。
香酥鸡柳的做法图解1212.找一个透气的篮子垫上吸油纸把炸好的鸡柳先放进去吸油，再装盘。
香酥鸡柳的做法图解1313.炸好的鸡柳装入盘中挤上番茄酱，看起来很有食欲吧，咬一口酥脆多汁。赶紧学起来吧？

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