干红葡萄酒的酿制方法

发布网友发布时间：2022-02-26 13:14

共1个回答

热心网友时间：2022-02-26 15:00

估计葡萄本身含糖量不够转化12°酒精的。
按照18克糖转化一度酒精，你算一下。
比如现在含糖量只够转化10°，那么差2°，需要每升中加36克糖，一顿汁大概加入3600克。
如果是50吨的罐子，需要加入180公斤蔗糖糖。
调好以后就可以正常程序进行了

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