用豌豆淀粉是怎样做凉粉的呢？

发布网友发布时间：2022-02-26 07:04

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热心网友时间：2022-02-26 09:07

付费内容限时免费查看回答将干豌豆挑去杂质，淘洗干净，阳光下曝晒一天。用粉碎机分多次将豌豆粉碎成细粉。将豌豆粉倒入凉水中充分泡发，然后把水粉浆倒入豆浆机细磨。将磨好的生碗豆浆用纱布（两层纱布折叠）过滤去渣。沉淀至水清，沥干清水，留下淀粉。淀粉在太阳下晒干，成块状的淀粉用粉碎机磨成细粉即可。

1、将干豌豆挑去杂质，淘洗干净，阳光下曝晒一天。

2、用粉碎机分多次将豌豆粉碎成细粉。

3、将豌豆粉倒入凉水中充分泡发，然后把水粉浆倒入豆浆机细磨。

4、将磨好的生碗豆浆用纱布（两层纱布折叠）过滤去渣。沉淀至水清，沥干清水，留下淀粉。

5、淀粉在太阳下晒干，成块状的淀粉用粉碎机磨成细粉即可。

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