巴旦木和杏仁是一样的吗

发布网友 发布时间：2022-02-26 07:09

我来回答

共3个回答

懂视网 时间：2022-02-26 11:31

巴旦木和杏仁的区别：

1.杏仁果是扁平卵形，一端是圆的，另一端尖的。巴旦木果实呈扁而长，类似椭圆的形状。

2.杏仁果实比巴旦木的小很多，巴旦木的果实有特殊的甜香风味，杏仁的气味芳香微苦。

3.杏仁果果壳比较硬，不容易被剥开。巴旦木的果壳很薄，用自己指甲盖就能抠开了。

4.杏仁果外面有一层褐色的薄皮，而巴旦木外面的果皮是土黄色的。

总结

1.巴旦木果实呈扁而长，类似椭圆的形状。

2.杏仁果实比巴旦木的小很多。

3.杏仁果果壳比较硬，不容易被剥开。

4.巴旦木外面的果皮是土黄色。

热心网友 时间：2022-02-26 08:39

巴 旦木和杏仁并不是一样的，二者有着比较多的区别。

1、品种区别。杏仁为落叶乔木植物杏或山杏的种子，而巴 旦木为李 亚科桃属乔木的果实，二者品种完全不同

2、外观不同。杏仁外观有明显均匀的凹痕，看着比较匀称，有光泽，一般呈褐色或深褐色，而巴旦木外观凹凸不匀，有较多小点，看着不匀称，无光泽；

3、手感不同。杏仁的果壳比较坚硬，用手*表面有明显粗糙感，一头尖一头圆，而巴 旦木的果壳比较薄，摁压易碎，内部果仁呈土*， 果仁比较均匀；

4、口感不同。杏仁气味芳香，入口略微苦涩，带少许咸香，而巴 旦木气味香甜，入口清脆爽口，适合当零食直接吃。

二者都含有强大的氨 基酸。巴 旦木中含有人体必须的氨 基酸达到26.3%，药效氨基酸含量占总氨 基酸含量的72.8%，其中分别有天冬 氨酸、苏氨酸、丝 氨酸、谷 氨酸、脯 氨酸、甘 氨酸、丙 氨酸等等17种人体必须氨 基酸，而杏仁也有很全面的氨基酸，含有 氨基酸种类更是高达18种，但二者含量差不多。

其实杏仁和巴 旦木对比起来，巴旦木的口感会略微好吃一些，但从营养价值上看都是非常不错的坚果，如果想要好吃可以买巴 旦木，而想要更营养或更有性价比则推荐杏仁，这样大家以后就不会买错了。

热心网友 时间：2022-02-26 09:57

不一样。巴旦木是扁桃的内核，所以也叫扁桃仁，而杏仁是杏的内核，两者完全不是一种植物。

巴旦木最早由从古波斯引进，巴旦木即是由维语音译过来的。因为巴旦木的营养价值非常高，同样的分量，营养比牛肉高6倍。坚果真是神奇的生物，虽然是植物，但营养高于肉类。

杏仁分为甜杏仁（南杏仁）和苦杏仁（北杏仁），这两种营养价值一样，只是口味有甜苦之分。甜杏仁一般作为干果售卖，而苦杏仁则用来入药，可以止咳平喘。杏仁还能榨油，美容润肤，真的是用处多多的宝贝。

区分巴旦木和杏仁：杏仁的壳厚且硬，一般用手不能剥开，所以市面上的杏仁多是裸奔的。而巴旦木的壳脆如纸，用指甲就能剥开，因此裸奔的巴旦木比较少见。另外，杏仁表面的皮为深褐色，巴旦木表面的皮是土*。