喝碱性水对身体更好吗?权威研究这样说

发布网友发布时间：2024-10-04 12:25

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近年来，包装饮用水种类繁多，包含矿泉水、纯净水、天然泉水等。市面上还依据酸碱特性将其分类，如含有小苏打（碳酸氢钠）的弱碱性水，即苏打水。网络上流传碱性水能治病、调节酸碱体质，事实如何呢？

首先，关于苏打水能否治病，答案并非绝对。马博士健康团团队通过定性循证研究，分析了1998年至2019年间发表的13篇相关文献。研究发现，喝碱性水可能对骨质疏松症、三高、消化系统疾病和泌尿系统疾病有潜在益处。但现有研究数量较少，证据强度不足，无法做出明确结论。

此外，喝碱性水对身体活动能力有所改善。研究显示，运动员饮用碱性水后，无氧工作能力提高、乳酸浓度和尿比重降低、电解质状态得到改善。运动脱水后使用碱性水补液效果优于纯净水。然而，没有足够的证据支持碱性水有益身体健康或能治疗疾病。

至于苏打水能否调节酸碱体质，实际上人体仅有酸碱平衡的说法，没有酸碱体质的概念。人体通过呼吸、排泄及体液中的缓冲体系等机制维持酸碱平衡，血液pH值保持在7.35至7.45范围内。食物或水对酸碱平衡的影响微乎其微，喝苏打水无法调节酸碱体质。

《中国居民膳食指南（2022）》建议足量饮水，成年男性每天饮水量为1700毫升，成年女性为1500毫升。白水是最佳选择，既安全卫生又不会额外增加能量。

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