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刚买的猪肉怎么洗干净

发布网友 发布时间:2022-03-20 12:16

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3个回答

懂视网 时间:2022-03-20 16:37

怎么洗肉才能洗干净?

1、准备材料淘米水、清水、盆

2、首先把准备好的淘米水,倒入清洗肉的盆里。

3、把需要清洗的肉放入淘米水中,浸泡5分钟。

4、我们把猪肉捞出来,用手搓揉几次,再用清水冲洗,把水分晾干即可。

总结

1.准备好的淘米水,倒入清洗肉的盆里

2.把肉放入淘米水中浸泡5分钟

3.用手搓揉几下再用清水冲洗,晾干即可


热心网友 时间:2022-03-20 13:45

猪肉的清洗
1、清洗猪肉时,先使用淘米水浸泡10到15分钟后再清洗,可以将附在肉上的泥土和污物彻底的清洗干净。
2、清洗猪肉时,不要用热水,这样不宜除去猪肉的腥味,同时会影响口感,最好先用干净的纸将猪肉擦拭干净,然后再用凉水快速冲洗干净。

热心网友 时间:2022-03-20 15:03

刚买的猪肉,做菜前是需要清洗的, 下面来看看怎么清洗猪肉才会干净又卫生:

清洗猪肉的小窍门:

第一步、去血水和杂质:我们先准备一些淘米水,说到淘米水那可是个宝,它可以用来洗脸、浇花、洗菜、洗肉和排骨,这是因为淘米水中含有大量的生物碱,是一种很好的清洁剂,具有很强的吸附清除细小污渍的作用,买回来的猪肉先用淘米水浸泡15分钟,把里面的血水和表面的脏东西全部浸泡出来,这样猪肉才不会发腥,而且口感细腻,一点也不会发柴。

第二步:去油脂:大家都知道,猪肉上的油脂层是最难清洗的,谁洗谁犯愁,怎么洗都是油腻腻的感觉,不要着急,我教你方法,浸泡好的猪肉捞出加入面粉,比例是:4斤猪肉加入50克的面粉,这是因为面粉有很强的吸附作用,能把油脂层的油轻松的去掉,然后再加入一勺盐,加盐的目的是消毒杀菌,然后使劲揉搓,让肉的表面都裹上面粉,感觉粘粘的,有点粘手的感觉就可以了。

第三,多次冲洗,一定要多冲洗几遍,把杂质和脏东西完全冲洗干净,直到冲洗到水不浑浊,猪肉的颜色非常的漂亮,猪肉就洗好了,脏东西全都自动跑出来,这样做出的猪肉不但不腥,而且肉质非常的嫩,而且不会发柴。

这个方法是不是很简单,也特别容易操作,特别是你看到洗得干干净净的猪肉时。很开心的。
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