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醋泡蒜怎么制作方法

发布网友 发布时间:2022-02-26 12:45

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5个回答

懂视网 时间:2022-02-26 17:07

怎样做糖醋蒜?

1.去掉大蒜的根部,蒜头留2公分左右蒜辫,剥掉老皮,留1到2层嫩皮。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡,一般浸泡24小时左右,然后捞出来,控干水分。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌,直到糖彻底融化,然后放入适量的醋,调匀。

4.把容器消毒,晾干,把大蒜放进容器,加入调制好的汤汁,直到淹没所有大蒜,然后密封,放到阴凉的地方,大概20天左右即可食用。

总结

1.去掉大蒜的根部,蒜头留2公分左右蒜辫。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。

4.把大蒜放进容器,加入调制好的汤汁。

热心网友 时间:2022-02-26 14:15

准备食材:大蒜 1斤,陈醋500克,白糖100克、盐适量,水适量。
醋泡蒜做法:把大蒜去皮,准备一个干净的玻璃器皿,醋加水在干净锅中烧开,加入白糖和适量的盐,然后关火把熬好的醋水放凉,把蒜放入玻璃器皿,倒入没过蒜粒的醋水,密封后室温保存,变色入味后即可食用。

热心网友 时间:2022-02-26 15:33

四斤蒜头剥去外皮,切掉大蒜头的头和尾,清水洗净,冷水加入食盐搅拌,将蒜头放到冷水里浸泡三个小时,锅内加入一斤半生抽、一斤醋、三粒八角、十几粒花椒、半斤白糖、一百克食盐,烧开后晾凉,大蒜沥干水分后装入无水无油的罐子里,倒入料汁,盖上盖子密封一个月即可。

热心网友 时间:2022-02-26 17:07

付费内容限时免费查看回答亲亲您好,具体做法,主料:大蒜1000克

辅料:米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克

1、准备原料(大蒜若干)

2、把大蒜的皮去掉,根部切掉。

3、放到装有淡盐水的盆里,浸泡两个小时,捞出,晾干。

4、准备糖,把大蒜放到干净的罐子里

5、放入糖,把米醋倒进去,只要能盖住蒜即可。

6、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实,把盖子密封好,放置一星期即可,记住要避光保存~

处理大蒜和开水消毒瓶子一定不能沾上油

热心网友 时间:2022-02-26 18:59

准备好新蒜,尽可能嫩一些,制做陈醋泡大蒜时将蒜头切掉蒜梗和蒜须子,剥掉厚皮后将其清洗,控干水份,把大蒜瓣放入干净的玻璃坛中,倒进老陈醋,再添加白砂糖和食盐,醋一定要淹住蒜,密封玻璃坛口,每日轻轻地摇匀1-2次,持续3-5天就可以了,一个月之后即可。
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