牛排炖玉米怎么做

发布网友发布时间：2022-02-26 12:41

共2个回答

热心网友时间：2022-02-26 14:11

1.准备好所有食材(牛排要焯一下去掉血水，葱切段，姜切片，粘玉米切块)备用

2.炒锅倒入少许花生油烧至六成热

3.下入葱段，姜片，八角，桂皮爆出香味

4.放入牛排炒一下

5.加入少许老抽翻炒一下

6.倒入开水并加入粘玉米

7.大火烧开

8.用勺子撇去上面的浮沫。

9.倒入电炖锅内并加入大枣和枸杞

10.盖上盖子炖三个半小时

11.三个半小时后加入盐调味，再稍微炖十分钟入味

12.出锅喽

小贴士
这个菜做法简单，没有多少小技巧，只需在炖至三小时牛排酥烂时再加盐稍微炖一下出锅即可。没有电炖锅就用高压锅，做出来一样好吃。

热心网友时间：2022-02-26 15:29

做法如下：
材料
火腿15公克，玉米酱2大匙，玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤300㏄
做法
1.火腿切丁备用。
2.热锅放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳状。
3.于作法2中加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状。
4.于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。
5.再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可。

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