怎样选甜釉子

发布网友 发布时间：2022-03-02 02:33

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热心网友 时间：2022-03-02 04:03

好柚子“身材”一般比较匀称，一旦出现畸形，比如一边大一边小，便说明它营养不良，它的果肉极可能是酸中带苦。成熟度比较高的柚子，外皮应当呈*。抓起柚子，得拿手指摁一摁，皮薄的柚子，果肉很结实，水分足，甜度高。而一摁就下
去一块，说明皮很厚。

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挑选柚子呢要注意两点；第一、大的柚子不一定就是好的，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀；第二、把柚子拿起来看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多，符合这两点的就是好柚子。

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买柚子要挑上尖下宽的

闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。

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怎样挑选好的柚子呢？就我的经验，黄绿色的皮，底部较软，相同大小下较重的柚子，一般来讲比较好。

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柚子的挑选之道在于：

1 重量，大柚子肯定比小的好，因为越大就是越成熟，因为越重就是水分多~~~~~

2 表面触感，这个比较难……一般你不吃个七八十斤是练出来的~~甜的柚子一般长相饱满，触感较柔软~ 注意是柔软不是烂里巴叽的

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选购柚子就像过去在挑选媳妇一样，选择底部比较宽且入手沉重，果实较小且外皮较薄的才是优质品。

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1. 首先挑选比较重的柚子。

2. 再来是选柚子的表皮，毛孔越细越好。

3. 观看柚子果形式匀称，底部是否稳重。

4.挑选柚子首先先看外型，柚子表皮须光滑细致、能具有光泽。应选皮薄、油包细致、上窄下宽，底平。

5.若要马上食用柚子，最好是挑选表面较黄者，若要放久一点再吃话，则最好选择颜色较绿者

若消费者想马上品尝，应选果皮呈淡*者佳。因为黄皮的柚子已『消水』，肉质由硬变软，且消水后的柚子会更甜美。若要久放才享用，则应选果皮略黄绿者，放，不过通常老柚子树所产之果实也较为甜美，『姜是老的辣，柚子是老的甜』。

热心网友 时间：2022-03-02 05:21

　　因为柚子的外皮很厚，没有经验的人在挑选时很不容易挑到很好的。
　　挑选柚子的小窍门：
　　挑柚子是重质不重量的，讲求的是一掂二摸三挤压。首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

热心网友 时间：2022-03-02 06:55

最简单就是,比同体积中最重的!

我一般都这么挑的,当然你不要买差的那种