切柚子小妙招

发布网友 发布时间：2022-03-02 02:33

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热心网友 时间：2022-03-02 04:03

柚子虽然好吃，但是在对柚子进行剥皮的时候，很多人都为此感到烦恼了。柚子直接剥皮的话，是非常费力气的，所以我就要给大家，分享几个小方法。

方法一、去头去尾分割法

买回来的新鲜柚子，我们要先用刀将柚子的头部和尾部，切掉一小部分，注意不用切的太多，随便一小点就可以了，千万不要切到柚子的果肉。

切好以后的柚子，我们要用刀从柚子的正中间，把柚子一分为二，接着再用刀，从柚子的某个部分，将柚子分割开备用。这时的柚子，我们去取其果肉就会特别简单，只需顺着一个方向，一块一块的把柚子果肉取出即可。

方法二、去头划花刀法

第2个方法，非常适合那些力气特别小的女生，首先我们要用刀，先将柚子的头部给它切掉。然后用刀在柚子的表面，给它划上花刀，一个柚子划8个花刀就可以了，将柚子的外皮给它分割成几个部分。

这时的柚子，我们只需准备一个汤勺，利用汤勺将柚子的果皮、果肉，轻轻向外一推，就能把果皮给完全剥离，而且果肉非常完整。

方法三、划圈剥皮法

第3个方法是比较简单的，我们只需准备菜刀，并用菜刀在柚子的正中间，横向绕着柚子皮划上一个圆圈。然后再准备一个汤勺，用汤勺的根部插进柚子皮里面，接着再用力绕上一圈，并轻轻用手向外一剥，就能把柚子皮给剥离。

用这个方法去包出来的柚子皮，就像是两个小碗一样，我们还可以利用柚子皮，来制作一些清蒸类的美食，这样能让做出来的美食，就会带有一股柚子皮的清香。

热心网友 时间：2022-03-02 05:21

柚子含有非常丰富的营养价值，含有高血压患者必须的天然微量元素钾、几乎不含钠，是心脑血管、肾脏病患者食疗的最佳水果。柚子富含的枸橼酸和各种无机盐类有助于肝胃肺的机能，还可以止咳化痰，对清热去火也有很好的作用。

　　此外，含有的VC及类胰岛素成分有助于降血糖血脂和减肥美容等，含有的维生素P可以强化皮肤毛细孔，活性物质能降低血液的粘稠度等。总的来说，柚子中富含的维生素和钙都远超其他水果，营养十分丰富。

柚子是常见的一种水果，食用的好处也非常多，切柚子首先要将柚子的蒂结处切掉，然后选择在中间切一刀或每隔5厘米左右划一刀，以不切到果肉为宜，切好后，用手或勺子将柚子皮去掉，这样柚子就剥好了，以下用新鲜柚子演示一下。

花瓣式剥柚子皮
01首先将新鲜柚子的蒂结处用刀切掉，因为蒂结处比较难剥开。

02去掉蒂结处后，再将柚子皮每隔5厘米左右用刀划开，以不切到果肉为宜。

03划开后，用手或勺子剥开柚子皮，将柚子皮去掉，柚子就剥好了。

帽子式剥柚子皮
01将新鲜柚子的蒂结处用刀切掉。

02切掉后，在柚子中间用刀划一圈，以不切到果肉为宜。

03划好一圈后，用勺子或手将底部的柚子皮去掉。

04去掉一端的柚子皮后，再翻过来用同样的方法去掉另外一部分柚子皮，柚子就剥好了。

热心网友 时间：2022-03-02 06:55

其实生活中有很多的小窍门，比如我们常吃的柚子，很多人不知道该怎么切。通常都会用手扒皮，搞得乱七八糟，或者左一刀右一刀，把好好一个柚子切成了很多碎块！今天我就来教大家如何三刀把柚子皮搞定。



首先，我们把柚子放平，用刀切掉小头的一段，大概3-5厘米长度即可，多了会浪费。



这时可以初步判断出柚子肉距离刀切部位还有多远，我们再切一刀，这回以露出柚子肉为目的！



最后一刀就是把柚子竖着切，这时要注意，我们只切到柚子中心即可，不必全切开，这样柚子的果肉就充分的暴露在我们面前。用手扒皮即可。



不知道聪明的朋友们学会了吗？



柚子的营养价值

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。

鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。 多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。冬季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维生素C为57毫克，是梨的10倍。柚子还能能解酒毒，可消除酒后口中的异味。

热心网友 时间：2022-03-02 08:47

大家喜欢的水果就是柚子，柚子吃起来酸甜可口，买上一整个儿全家老小都爱吃，即使吃不完也可以放上好几天都不会坏。

不过柚子味道是好，但也是一个难啃的主，没有点工具想要徒手吃柚子还真的是件困难的事情。柚子的构造和橘子差不多，不够柚子的体型要比正常的橘子皮要大上许多，同时皮也是要厚上许多。

小编吃了这么多年的柚子，每次都是像上图那样把柚子皮全都削干净，然后一瓣一瓣的掰来吃。每次吃上一个柚子都要费很长一段时间，还弄得一袖子汁儿。

不过最近小编学到了一个吃柚子的新技能，这个比上面的剥法要省时些。

这是一家五星级酒店的厨师分享的切法，完全不需要剥，而且成品的颜值也是非常的高。

其实这个利用的原理还是柚子本身的特点。大家都知道柚子本身就是一瓣一瓣的，我们手剥就是把柚子给分成一瓣一瓣的。

大厨先是直接把柚子横着对半切开，然后顺着柚子瓣的纹路切，不管中间有没有皮直接切开来就可以了。

最后的成品就是下面这个样子，看起来是不是觉得特别有食欲呢，至少小编操作一遍后觉得这柚子吃起来是相当方便的。

1、三红蜜柚

2、沙田柚

3、胡柚