请教怎么做红烧茄子的时候去掉茄子的油腻感觉?

发布网友发布时间：2022-03-01 21:05

共1个回答

热心网友时间：2022-03-01 22:34

加橘子不是变甜了么?哈哈。
加大葱，将葱切成碎花，和茄子一起炒。
对了，你在烧茄子前，你可以将茄子用油炒翻一下，再用油网沥一下。
然后再正式做红烧茄子。这个时候炒茄子就放少许油就是了。

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