我家柚子没成熟，为何会开裂？

发布网友 发布时间：2022-03-02 07:36

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热心网友 时间：2022-03-02 09:05

1、果实的组织结构

果实内部的组织结构是裂果的重要因素之一，其影响主要有两方面，一是糖类等可溶性固形物的不断积累，提高了果汁渗透压，增加了从外部吸水的能力，使果汁量增加，这时如果果皮与果肉生长不一致，就容易产生裂果;二是在幼果组织内，细胞间隙中集聚有大量果胶质，使细胞彼此粘合，随着果实的成熟，原果胶分解成可溶性果胶，细胞间分离，组织松散和软化，因而容易发生裂果。

2、施肥

柚子壮果肥一般在6~7月施下，如果施肥期延迟或氮肥用量增加会使树体后期生长过旺而加剧裂果。

3、水分

水是构成果实的主要成分，如遇高温干燥天气或较久干旱，果皮细胞生长停止或被抑制，海绵组织便会因细胞间的脱离产生龟裂，而果肉由于果皮的保护，仍保持原有的生长能力，在突然遇雨获得较多水分时，果肉增大过速，造成果皮与果肉生长不平衡而导致裂果。

防止裂果的措施

1、改进施肥方法

集中施幼果肥，抓住壮果施肥期。幼果肥的施用，盛果树视树势而定，一般可株施尿素0.25~0.5kg，钙镁磷肥0.5~1kg，初结果树株施尿素0.2kg左右，钙镁磷肥0.5kg左右，壮果肥在6~7月施下，以氮肥为主结合磷钾肥。

2、保证水分供应

在果实最需水分时期，保证有充足的水分供应。因此，在久旱季节果园要经常喷水或灌水，夏季搞好果园覆盖，保持土壤水分稳定。

柚子（拉丁学名：Citrus maxima (Burm) Merr.），又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。

《神农本草经集注》单称“柚”，《尔雅》称“条”，《广志》称“雷柚”，陶弘景始称“柚子”，尚有“胡柑”、“臭橙”、“臭柚”、“朱栾”、“香栾”、“文旦”之称，别名繁多，不一而足。 柚子柚子的叶似柑、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果实大，球形或近于梨形，呈柠檬*；果肉白或红色，隔分成瓣，瓣间易分离，味酸可口。

在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。

柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。世界四大名柚沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚。另外有强德勒柚、琯溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等。