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冻羊肉如何手切?

发布网友 发布时间:2022-02-24 13:21

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1个回答

热心网友 时间:2022-02-24 14:50

按照羊肉的横丝 这样比较好切 而且要选把好刀 薄、利。
小羊羔的腿和尾巴~~这两个地方肉质鲜嫩,可以随便切,山羊的,还是横的,一定要薄,
脊背、后腿肉,为涮的部位,其他地方不太适合
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