鸡胸肉怎么腌制好吃

发布网友 发布时间：2022-02-24 11:17

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热心网友 时间：2022-02-24 12:47

腌制分三大部分，分别是切切，敲敲，腌腌。

1）切切

鸡胸肉洗净，可用厨房纸吸下表面的水分，把表面的膜和白色的肥肉去掉，然后切成薄片，再在薄片表面切十字刀，好腌制入味。

2）敲敲

用刀背捶拍鸡胸肉，让肉质松散些

3）腌腌

腌料组合如下图，其实量的多少没那么苛刻，我一般都看感觉放。当中特别要提到这个番茄酱，我用的是笑厨的，完全0添加。

放入这些腌制酱料后，就开始给鸡胸肉马杀鸡吧，让它充分和酱料君们接触。

按摩好后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，一般可以保存3天左右，不一定要一次性吃完。不过大家注意的是，等煎的时候，不需要再放任何调料了，已经入味了。

热心网友 时间：2022-02-24 14:05

上手简单，不会做饭的人也可以做的很好吃，腌制鸡胸肉的用料

鸡胸肉 4块橄榄油 1勺料酒 半勺勺朝鲜辣椒酱 5勺洋葱 半个蜂蜜 一勺
上手简单，不会做饭的人也可以做的很好吃，腌制鸡胸肉的做法步骤

步骤 1
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鸡胸肉买完之后把带肥肉的边边角角都去掉，清水洗一下

步骤 2
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然后切片，切的不好看的就拿出来，一会做手撕肌肉吃…

步骤 3
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切好片之后，拿半勺料酒翻来覆去蹂躏它们一会，然后控干水和料酒。

步骤 4
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加一勺蜂蜜即可，借个味而已

步骤 5
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去延吉带回来的正宗朝鲜辣椒酱，我买的这个是细面的。

步骤 6
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把蜂蜜，辣椒酱，姜片，一小勺橄榄油，一起跟鸡胸肉和在一起，翻滚，揉搓，直到所有鸡胸肉粘上料，然后腌制20分钟即可。

热心网友 时间：2022-02-24 15:39

。鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素和烟酸等成分，它的脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身，是健身人士的必选。

鸡胸肉怎么腌，怎么做才好吃？
香煎鸡胸 鸡胸肉最简单的制作方法就是香煎了。鸡胸肉用料酒、胡椒粉、食盐腌制20分钟，用平底锅加入少量的食用油，煎至双面金黄，装入盆中，撒上现磨的胡椒粉即可食用，蘸着番茄酱味道更佳。少油少盐，健康美味。

麻辣鸡丝 将鸡胸顺着纹理竖着划开几道，加入食盐、料酒、姜片一起煮熟，有血末浮出，撇干净浮沫，捞出放入凉白开中过凉，控干水份，完全晾凉后用手撕成条状，撕的时候尽量撕得丝状均匀一些。调一碗麻辣汁，碗中加入食盐、生抽、蚝油、辣椒油、醋、用水和匀，再加入白芝麻、香葱末、蒜末，炸香花椒油浇在红油中，再将红油淋在鸡丝上，用筷子搅拌均匀即可。

鸡胸肉怎么腌，怎么做才好吃？简单的鸡胸肉的做法就分享完了，希望你喜欢。