用什么水泡茶最好，可以泡出最香醇的茶？

发布网友发布时间：2022-02-26 02:35

共3个回答

热心网友时间：2022-02-26 04:05

三阳金泉中有多种矿物质，含量丰富、影响最大的一般是钙离子和镁离子。它们的含量可以用水的“硬度”来衡量，含量越高，水就越“硬”。硬度高的水烧开之后，壶底会出现一层“水垢”，就是钙和镁沉淀析出的产物。硬度较高的水本身对健康没有什么不良影响，但对泡茶的影响比较大。虽然烧水使许多钙和镁沉淀了出来，也还是会有许多留在水中。所以，硬水烧开之后，钙镁离子的含量还是会比较高。泡茶的过程是把茶中的可溶性成分，比如茶多酚、咖啡因、氨基酸以及其他小分子物质萃取到水中的过程。茶的风味和口感就由这些萃取出来的成分决定。萃取出来的多，味道就浓郁；萃取出来的少，味道就寡淡。

热心网友时间：2022-02-26 05:23

泉水，没条件就农夫山泉

热心网友时间：2022-02-26 06:57

水为茶之母！
不同的茶选择不同的水，
山泉水为最好，甘、冽。
纯净水泡茶不破坏，不改变茶的汤色和滋味。
矿泉水要根据泡的茶来选择，里面含的矿物质不一样。

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