铁观音泡法水温多少呢？

发布网友发布时间：2022-02-26 03:11

共3个回答

热心网友时间：2022-02-26 04:41

铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯净水，水温100度为宜。
第一道水洗茶和暖杯.
第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道。无明显茶香后属茶渣.
此外，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去，三千之茶与五百之茶无异。相对于铁观音，个人觉得信阳毛尖的味道更清香，味道也没有酸。你可以到待客九品官网预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

热心网友时间：2022-02-26 05:59

铁观音叶子成熟，铁观音属半发酵乌龙茶所以，用刚费的水冲泡最能发挥其茶性。刚烧开的水泡最好。有条件的话，用功夫茶的方式冲泡，玻璃杯是喝不出铁观音独特韵味的感觉的

热心网友时间：2022-02-26 07:33

八十度，正好啊，

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