煮汤圆怎么样才算煮熟了？

发布网友 发布时间：2022-02-26 03:05

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热心网友 时间：2022-02-26 04:35

汤圆是中国传统小吃之一，在一年一度的元宵节吃汤圆是我们中国的传统习俗。在南方地区，人们在春节的时候会吃汤圆，而不是饺子。汤圆最早起源于宋朝的一种新奇的食品，当时广泛流行于浙江省宁波市一代。

汤圆有荤有素，馅的种类各种各样，在中国的各个地方人们都会按照自己的喜好制作各种各样的汤圆馅，比如有菊花馅汤圆，豆沙馅汤圆，酸奶汤圆，腊肉大葱馅汤圆，梅菜扣肉馅汤圆，韭菜鸡蛋馅汤圆等等。其中我最喜欢菊花馅汤圆和酸奶汤圆了，菊花馅的汤圆咬破外面的糯米皮后，菊花的芳香中夹杂着糯米的甜味，在齿间流淌，味道回味无穷。酸奶汤圆自带一种奶香，配上糯米甜甜的味道，放在嘴里润滑清爽，吃一次让人念念不忘！

汤圆，又称“浮元子”，之所以被称作“浮元子”，我想大概是因为汤圆在锅里煮的时候一会儿浮在水面，一会儿又沉在锅底的缘故吧。在我的家乡，汤圆还可以叫做“汤团”，汤团，汤团，团团圆圆，在我们那里，每逢元宵，必吃汤圆，家里长辈们都说，吃一碗汤圆，来年团团圆圆。以前，老一辈儿的人还会自己动手制作汤圆，但随着社会的发展，大家伙儿为了省时间，大多都会选择去超市买一些，回家自己煮，但是相信很多年轻人都不清楚，汤圆到底该煮多长时间？怎样判断汤圆是不是煮熟了？接下来小编就替你解答这些疑问吧！

一、汤圆要煮多久？

我们常见的汤圆一般有新鲜汤圆和速冻汤圆，这两种汤圆煮的方法和时间是不同的。今天小编就在这里跟大家分别介绍下这两种汤圆煮的方法和时间吧！

1.新鲜汤圆

新鲜汤圆是指制作出来不久没有经过冷冻的汤圆，一般煮七八分钟后，汤圆就会全部浮在水面上了，当汤圆全部浮在水面上后，再煮一分钟左右就可以出锅食用了。小编建议汤圆不要煮的时间过长，因为煮的时间过长的话就会粘在一起，甚至破裂，影响外观和食欲。

2.速冻汤圆

速冻汤圆一般是在超市买回来的，由于速冻汤圆是放在冰箱里冻僵的，所以如果直接放在开水里煮的话，就有可能会导致外熟内生，所以速冻汤圆在煮前要提前放在室温下解冻，如果时间来不及的话，可以放在冷水里解冻，然后再放入开水中煮10分钟左右汤圆浮在水面上后，再煮1分钟，就可出锅食用了。

二、判断汤圆煮熟的方法

如果汤圆漂浮在水面上了，那就说明汤圆基本上已经熟透了，飘起后在用小火煮1分钟左右，汤圆表面就会变得有些透明，会粘勺子，用勺子碰的时候有弹力，这就说明汤圆已经完全煮透了，这时就可以出锅食用了。

热心网友 时间：2022-02-26 05:53

想要判断汤圆是否熟的话，需要看汤圆是否有白的，如果有白的话，那么这样的汤圆就不是熟的，往往是面粉的状态。

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还需要看看汤圆是否变大，一般汤圆熟的时候，会变得特别的大，如果没变大的话，那么这样的汤圆往往也是没有熟的。

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还需要看看汤圆是否沉底，沉底的汤圆往往都是还没熟，这个是很好分辨的，汤圆熟了后是浮起来的。

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还可以直接弄开汤圆，这样也是可以看出汤圆是否熟的，这个也是很容易的一个方法，只需要先弄出一个就可以了。

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还可以通过看水沸腾效果，成熟的时候，水基本上是不会超出汤圆的，因为汤圆膨胀起来后，水就无法超过了。

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还可以用最简单的方法，尝一个，尝一个就知道是否是熟的了，这个最为直接最为容易的办法。

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热心网友 时间：2022-02-26 07:27

热心网友 时间：2022-02-26 09:19

热心网友 时间：2022-02-26 11:27

热心网友 时间：2022-02-26 13:51