怎样煮茶叶蛋全过程

发布网友 发布时间：2022-02-25 16:55

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热心网友 时间：2022-02-25 18:24

茶叶蛋的钱过程我在这里的话，你下载那个小红书的app里面有演示。

热心网友 时间：2022-02-25 19:42

这个煮茶叶蛋的全过程，首先先把鸡蛋煮熟了，以后然后放在煮好的卤料放下去，然后加一些冰糖，再加一些黄酒炖半个小时，闷久一点，味道会更小

热心网友 时间：2022-02-25 21:17

1、把鸡蛋拿出来，在室温下放10分钟。把水煮开。将鸡蛋放入沸水中煮7分钟。取出鸡蛋，移至冰水中。
2、当鸡蛋煮沸时，再把另一盆中等大小的水(大概8杯或更多)煮沸，然后放入其余的原料中，在等待鸡蛋煮熟的时候让它们煮熟。
3、鸡蛋煮10分钟，关掉火，把水控干，然后用冷水冲洗鸡蛋，直到它们完全冷却为止。用金属勺子的背面轻轻敲打每个鸡蛋的外壳，这样鸡蛋会有裂纹(但不要剥掉蛋。
4、把鸡蛋转移到另一个锅里。让他们在那里过夜，至少24小时。48小时如果你有时间是最好的。鸡蛋放在深色液体里的时间越长，味道就越好。

热心网友 时间：2022-02-25 23:08

首先芳颜芳茶叶把鸡蛋放水里面煮6到8分钟，然后煮好以后把它敲碎一点

热心网友 时间：2022-02-26 01:16

先看茶叶蛋的简单做法

食材

鸡蛋10个
香叶6片
桂皮1块
花椒10粒
八角4粒
茶叶一小把
盐适量

做法

1、锅中放水，下鸡蛋，水需将鸡蛋全淹没。

2、盖上盖，开中火将水烧开后再转小火煮2分钟（鸡蛋煮熟一般需要5到6分钟左右），小火2分钟后再关火，依然盖着盖焖10分钟。

3、捞出鸡蛋，装盛有冷水的盆中，让鸡蛋冷却，边让鸡蛋冷却边用勺子敲打鸡蛋壳，均匀敲碎方便鸡蛋进盐入味。

4、原锅倒掉水，洗净，放香叶、桂皮、花椒、八角、陈皮，茶叶、适量盐倒清水（约3公斤），中火烧15分钟。

5、再将敲碎壳的鸡蛋放进茶叶汁中，中火煮40分钟，再关火，焖3小时左右，让鸡蛋入味。

再看有点讲究的茶叶蛋做法

食材
新鲜鸡蛋 10颗
普洱茶 20克
茉莉花茶 20克
盐 一茶勺

做法

1、首先把鸡蛋洗干净后，放入锅里清水煮二十分钟，用小碟子准备普洱茶、茉莉花茶，盐备用即可；

2、然后敲碎鸡蛋外壳，把敲碎的鸡蛋放回锅里，加上普洱，花茶，盐一起开火继续煮开，开锅后小火煮三十分钟即可；

3、等到鸡蛋变色后关火，把煮好茶叶蛋连同汤水和小料一起倒入小锅，等茶蛋汤锅凉透，浸泡三个小时以后就可以吃啦！

4、浸泡时间越长，花纹越明显，大功告成，绝不失手的炒鸡好吃的茶叶蛋做好了。

小贴士：
1、调料可以随着食材的多少适量增加或减少；
2、不要存放时间太久，三天内吃完，随做随吃，才最新鲜。