土豆怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-02-25 11:17

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共8个回答

懂视网 时间：2022-02-25 15:39

土豆切成正方块的方法：

一、首先准备刀具，一个土豆。

二、将土豆放在菜板上，将土豆用刀切成均匀的段。

三、左手按住一块土豆段，右手握刀均匀的切土豆条。

四、再左手按住几根豆段条，用刀均匀的把土豆条切成正方形土豆块。

总结

1.土豆用刀切成均匀的段。

2.再均匀的切土豆条。

3.用刀均匀的把土豆条切成正方形土豆块。

热心网友 时间：2022-02-25 13:03

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原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。

做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀

背逐个把小土豆压扁。

②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。

③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

红烧小土豆

原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。

做法：①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。

②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。

③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。

麻辣小土豆

原料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐。

做法：①小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。

②锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄。

③葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。

④最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。

小土豆炖排骨

原料：猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油。

做法：①排骨冲洗干净之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污，20分钟后再次冲洗，沥干水分；小土豆洗净，去皮。

②锅子烧热，下层薄油，依次摆放进排骨，反正面煎至微黄取出。

③利用锅内的油，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，同时下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。

④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，添加没过食材的热水，大火烧开，撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。

⑤添加盐调味，继续小火慢至排骨和土豆软烂，大火收汁即可。

沈阳小土豆

原料：小土豆、五花肉、青辣椒、香菜、生抽、老抽、八角、姜、片、葱、白糖、油。

做法：①小土豆在水中浸泡15分钟，洗净；五花肉切成2厘米左右的方块；辣椒与香菜洗净。

②锅中放入2汤勺油，烧热加入八角，转小火尽量炸出香味，加入姜片与葱段翻炒。

③待飘出香味后加入切好的五花肉翻炒，翻

热心网友 时间：2022-02-25 14:38

煎土豆材料:土豆数只方法:1)将土豆切片备用2)锅烧热,放少许油3)将切好的土豆片放入锅内,煎至两面金黄4)七八成熟土豆变软时放适量盐,起锅即可煎土豆香酥可口,不妨一试.红烧土豆
材料:土豆数只方法:（与红烧肉相似）1)将土豆数只煮熟备用2)将煮熟的土豆去皮,切成小方块3)将切好的土豆入油锅内,加盐、酱油翻炒片刻，加入少许鸡精即可起锅西红柿炒土豆丝1、先放油，然后放切碎的西红柿炒烂（一个中个土豆一般配一个大个西红柿），越烂越好，盛出备用2、土豆切丝泡过水后再炒3、加入炒好的西红柿，继续炒4、加点盐5、适当时出锅，土豆口感是脆的6、撒胡椒1，土豆鲜菜汤很好吃2，把整个土豆煮熟，蘸糖吃，很好吃。3，咖喱土豆也不错。

热心网友 时间：2022-02-25 18:26

土豆烧熟后
用沙拉拌着吃
可以加点水果
蔬菜
瘦肉等
沙拉在超市有买
要买那种低脂肪的

热心网友 时间：2022-02-25 22:31

给你支个招，呵呵，土豆好东西，可以借鉴手抓饭的方法，把土豆切成小丁，喜欢胡萝卜的话，也整点胡萝卜丁，用你平时吃饭的碗计量，假如你饭量是一碗的话，那你就加一碗半水先，放入土豆丁和别的（量可以是你碗装的一碗），加点姜，再加点油，把这个煮开，稍微多煮一会，出香味，加入适量盐，然后下米，米的量呢，就加大概你饭碗的60%~70，把米饭闷好，出锅。形意上的素手抓饭就成了：）
盐量是关键哦，以你的口味掌握好，下米前先尝尝汤的味道，感觉合适就好，相当于饭菜一锅了^_^

热心网友 时间：2022-02-26 02:52

煮饭的时候,顺便蒸一下削了皮的土豆,沾些调料就行了

热心网友 时间：2022-02-26 07:30

酸辣土豆丝
先将土豆去皮，用薄刀切片切丝（薄刀切得细），然后用清水泡着防止变黑。
配料准备蒜，姜，葱，辣椒都切成末备用。
将锅烧热放入油烧热倒进蒜姜炒出味，然后土豆丝把水去掉放锅里炒，这时要记得不停的翻炒，要不会粘锅
炒时太干要加少许水，快8成熟了就放醋（根据自己的口味）味精，然后撒下葱末起锅就OK

热心网友 时间：2022-02-26 12:25

土豆炖牛肉，得简单的就是：酸菜加土豆丝煮汤或者直接加些盐然后蒸着吃，像地瓜、竽头都可以这样吃