什么样的猕猴桃才是最好的

发布网友 发布时间：2022-03-08 01:09

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热心网友 时间：2022-03-08 02:39

乐哈健康

猕猴桃怎么挑 怎样选猕猴桃才好吃

栀暖迦娜i
发布于 2018-10-19　17:34:30
秋 冬季节正是猕猴桃上市的时候，猕猴桃的口感甜美，很多人都喜欢吃，但是会挑猕猴桃的不多，猕猴桃怎么挑？怎样选猕猴桃才好吃？下面一起来看看吧
猕猴桃
1
猕猴桃怎么挑
优质的猕猴桃主要从外形、手感、颜色、硬度四个方面进行挑选。
猕猴桃中含有膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸等，食用后对身体有诸多补益作用。

2
看外形
优质猕猴桃外观饱满、颜色均匀，而且整体呈土*，这是是日照时间比较长的象征，那样的话猕猴桃也就会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，头尖尖的的猕猴桃一般不含激素。

3
摸手感
挑猕猴桃的时候除了看外形，也要动手摸一摸，注意表面是否完整、有没有凹陷的情况、是否有弹性。
建议
如果局部或者整体手感软，建议不要买，因为局部较软的猕猴桃，不经放、容易坏。

4
观颜色
买猕猴桃的时候，最好挑选果皮黄褐色、有光泽的猕猴桃，而且上面的绒毛最好整齐、不容易脱落，一般来说，这样的猕猴桃口感最新鲜，口感酸甜，营养价值最高、也比较耐放。

5
瞧硬度
挑选猕猴桃时，以看起来坚硬硬为佳，虽然猕猴桃果实软了口感才好，但软的猕猴桃可能是在运输过程中被磕坏了，也不耐放，买回家的猕猴桃最好是青涩未熟的，买回家后放几天就会成熟了。
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热心网友 时间：2022-03-08 03:57

1.看颜色。在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的猕猴桃酸甜可口。

2.看外观：选猕猴桃一定要选头尖尖的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土*的，这是日照充足的象征，也更甜。

猕猴桃

3.看大小。一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。

4.看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的，都尽量不要。因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，还要注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，是否有弹性。

猕猴桃

5.看整体。体型饱满、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少，会因品种而异。且猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜，颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

6.闻香气。充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。

小提示：对于尚未软熟的猕猴桃可用塑料袋密封，在常温下放置5天左右，一般就能自然熟化。想快一点催熟的话，可以把苹果和猕猴桃放在一起。对于暂不食用的猕猴桃，最好用塑料袋包好，保存于冰箱内。

热心网友 时间：2022-03-08 05:31

付费内容限时免费查看回答绿心种的翠香猕猴桃

翠香的品种和其他猕猴桃不一样，当地人都把它叫做贵族猕猴桃，是因为它的种植成本比较高，树苗成活率不是很高。前三年不挂果子，都是在农田里孕育树苗，（其中的修剪，栽培技术都是需要专业的师傅来打理）这些因素都会让翠香品种的价格上升。

②市场上翠香品种很少供不应求，最开始销售期正好赶上中秋节和国庆节双节的市场，这个时候徐香未熟，红阳已经卖得差不多了，高贵的翠香品种就这样出现在朋友们眼前了。

③种植成本高有技术难点，种植地理环境气候比较挑剔。

热心网友 时间：2022-03-08 07:23

猕猴桃被誉为二十一世纪水果，有“绿色金矿”、“仙果”等美称。在新西兰，曾吸引大量其它行业人员投资种植。我国发展猕猴桃商品生产有巨大潜力。我国为十三亿人口的大国，这是一个十分巨大的潜在市场，随着我国农业产业结构调整和优化，粮棉种植面积将进一步调减，这给水果等经济作物提供了千载难逢的发展机遇。

那么，什么样的猕猴桃品种才是一个真正过硬的好品种？

首先，消费者喜欢猕猴桃主要因为口感好，而看相则是次要的。没有消费者说：哇，我特别喜欢那种猕猴桃，因为它太好看了！其次，要求果实耐贮运，不易腐烂。一个不耐贮运的猕猴桃品种会让经营者担惊受怕，寝食不安。同时要求，栽培适应性好、抗性强，栽培管理简便，高产稳产。在我国长江中下游猕猴桃产区碰到的主要问题是7-9月的高温干旱，常导致严重落叶落果和果实品质与贮藏性的损害，因此，耐热性是一个重要的栽培性状。近年来，由于世界各主要猕猴桃产区溃疡病的爆发，对溃疡病的抗性成为新的要求。

一个过硬的猕猴桃品种必须同时具备：风味品质、外观品质、贮藏性、耐热性、抗病性、丰产性等六大育种目标，而不能有任何一方面致命的缺陷。

针对以上苛刻的要求，安徽德丰生态农业有限公司，经过长期的培育研发，形成以果玩红阳猕猴桃、果玩东红猕猴桃、果玩徐香猕猴桃为代表的三大猕猴桃品种！完全满足农户种植和消费者的需要！

红阳猕猴桃

红阳猕猴桃又名红心奇异果/红心猕猴桃，特性是果实中大、整齐;果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，*。含糖分高，富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维C高达135。果肉翠绿色，果汁甜酸适中，清香爽口，品质极优。可直接食用，也可适合制作工艺菜肴。

东红猕猴桃

品种果实中大、整齐，一般单果重80-130g,最大可达160g,果实为短圆柱形，果皮绿褐色，*，果汁特多，酸甜适中，清香爽口，鲜食加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴。总糖含量高达13.45﹪，高出世界流行品种海沃特近5个百分点，而总酸只有0.49﹪.可溶性固形物16.5﹪，富含钙、铁、钾等多种矿物质及17种氨基酸，Vc含量高达135ug/g。8月下旬陆续上市，采用温控法可贮藏至翌年2月。果心横截面呈放射状红色，条纹似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。

徐香猕猴桃

果实圆柱型，果型整齐一致，果实平均纵径5.8厘米，横径5.1厘米，侧径4.8厘米，单果重70～110克，最大果重137克，果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄，易剥离；果肉绿色，汁液多，肉质细致，具果香味，酸甜适口，含可溶性固形物15.3％～19.8％，维生素C含量99.4～123.0毫克／100克，含酸1.34％，含糖12.1％，可溶性糖8.5％，糖酸比6.3。果实后熟期15～20天，货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。

热心网友 时间：2022-03-08 09:31

按照品种来分，目前当属红心猕猴桃最好吃，糖分含量高，口感好。其次，是徐香猕猴桃，糖分含量次之，略带酸味，口味适当。再者，就属于海沃德之类的了。比较大众化，价格也始终，口感酸酸甜甜，特别适合女孩子。当然，现在，新出的诸如金桃、华美二号等也是不错的了。
按照采摘时间来分，不管是什么样的品种，只要是在树上自然长熟或者是生长的比较长的，糖分含量足，口感就不错。从这一点上来讲，还是劝朋友们不要一味的追求尽早尝鲜。有的朋友，为了在大量猕猴桃还没有下市的时间就想送给朋友一些，结果就是抢青摘来的果子，口感就非常的差。

按照田间管理来分，施用有机肥的果子口感上明显由于施用化肥的果子。同时，奉劝朋友们一句，挑选猕猴桃，尽量要果子比较小的，一般在80克一下的比较好。因为，果农为了追求利益最大化，个别农户对猕猴桃用了膨大素，看上去果子很大很漂亮，但口感很差，不耐储存。

总而言之，在挑选猕猴桃的过程种，首先要选择好品种，其次要多观察，多了解，尽量不要到市场超市里边去买。其中道理，您懂的。

如何购买到好的猕猴桃呢?

1、看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮

毛刺的多少，因品种而异。

2、看硬度。轻摸猕猴桃，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。

3、看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素和保健成分含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

4、看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

虽然吃猕猴桃的好处不少，但却不能经常食用，经常吃猕猴桃会严重的损害牙齿健康。

综上所述：挑选猕猴桃，首先要选择好品种，红心的或者徐香的。然后，要了解种植环境，尽量选择个头比较小的，切莫贪大。

热心网友 时间：2022-03-08 11:55

按照品种来分，目前当属红心猕猴桃最好吃，糖分含量高，口感好。其次，是徐香猕猴桃，糖分含量次之，略带酸味，口味适当。再者，就属于海沃德之类的了。比较大众化，价格也始终，口感酸酸甜甜，特别适合女孩子。当然，现在，新出的诸如金桃、华美二号等也是不错的了。

 按照采摘时间来分，不管是什么样的品种，只要是在树上自然长熟或者是生长的比较长的，糖分含量足，口感就不错。从这一点上来讲，还是劝朋友们不要一味的追求尽早尝鲜。有的朋友，为了在大量猕猴桃还没有下市的时间就想送给朋友一些，结果就是抢青摘来的果子，口感就非常的差。

　　按照田间管理来分，施用有机肥的果子口感上明显由于施用化肥的果子。同时，奉劝朋友们一句，挑选猕猴桃，尽量要果子比较小的，一般在80克一下的比较好。因为，果农为了追求利益最大化，个别农户对猕猴桃用了膨大素，看上去果子很大很漂亮，但口感很差，不耐储存。

　　总而言之，在挑选猕猴桃的过程种，首先要选择好品种，其次要多观察，多了解，尽量不要到市场超市里边去买。其中道理，您懂的。

热心网友 时间：2022-03-08 14:37

按照品种来分，目前当属红心猕猴桃最好吃，糖分含量高，口感好。其次，是徐香猕猴桃，糖分含量次之，略带酸味，口味适当。再者，就属于海沃德之类的了。比较大众化，价格也始终，口感酸酸甜甜，特别适合女孩子。当然，现在，新出的诸如金桃、华美二号等也是不错的了。



　　按照采摘时间来分，不管是什么样的品种，只要是在树上自然长熟或者是生长的比较长的，糖分含量足，口感就不错。从这一点上来讲，还是劝朋友们不要一味的追求尽早尝鲜。有的朋友，为了在大量猕猴桃还没有下市的时间就想送给朋友一些，结果就是抢青摘来的果子，口感就非常的差。

　　按照田间管理来分，施用有机肥的果子口感上明显由于施用化肥的果子。同时，奉劝朋友们一句，挑选猕猴桃，尽量要果子比较小的，一般在80克一下的比较好。因为，果农为了追求利益最大化，个别农户对猕猴桃用了膨大素，看上去果子很大很漂亮，但口感很差，不耐储存

热心网友 时间：2022-03-08 17:35

猕猴桃被誉为二十一世纪水果，有“绿色金矿”、“仙果”等美称。在新西兰，曾吸引大量其它行业人员投资种植。我国发展猕猴桃商品生产有巨大潜力。我国为十三亿人口的大国，这是一个十分巨大的潜在市场，随着我国农业产业结构调整和优化，粮棉种植面积将进一步调减，这给水果等经济作物提供了千载难逢的发展机遇。

果玩猕猴桃

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那么，什么样的猕猴桃品种才是一个真正过硬的好品种？

首先，消费者喜欢猕猴桃主要因为口感好，而看相则是次要的。没有消费者说：哇，我特别喜欢那种猕猴桃，因为它太好看了！其次，要求果实耐贮运，不易腐烂。一个不耐贮运的猕猴桃品种会让经营者担惊受怕，寝食不安。同时要求，栽培适应性好、抗性强，栽培管理简便，高产稳产。在我国长江中下游猕猴桃产区碰到的主要问题是7-9月的高温干旱，常导致严重落叶落果和果实品质与贮藏性的损害，因此，耐热性是一个重要的栽培性状。近年来，由于世界各主要猕猴桃产区溃疡病的爆发，对溃疡病的抗性成为新的要求。

热心网友 时间：2022-03-08 20:49

猕猴桃的选购窍门
看形状：猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，像鸭子嘴巴的那种是用了激素的；
用手捏：整体稍软的猕猴桃较成熟，如果一个部位软的猕猴桃是受伤或者烂的；
看果肉颜色：浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。
猕猴桃.jpg1、小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实不要选择。
2、猕猴桃若想要立即吃的话，挑整体捏起来较软的；若不及时吃，可以买稍硬一些的。猕猴桃简介
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。
1904年，新西兰一位名叫伊莎贝尔的女校长到中国湖北宜昌看望她的姐姐，并把中国的猕猴桃种子带回了新西兰。回新西兰后，伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中，培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。而中国国内陕西省西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县因盛产猕猴桃成为名符其实的猕猴桃之乡周至素以资源丰富、风光秀丽而被誉为金周至。近年来，坚持以开放、开发、发展为主线，围绕结构调整，着力培养特色经济并取得了显著成效，走出了一条具有周至特色的县域经济发展新路子。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍，因此，它的营养价值远超过其他水果。
猕猴桃的食用效果
1.降低胆固醇
食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
2.降血脂
抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。
3.抑制肿瘤
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生。
4.改善亚健康体质
补充身体中的钙质，可以预防老年骨质疏松，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。能促进肠胃臑动，清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮，减少肠胃胀气，可促进生长激素分泌。
猕猴桃的选购窍门
看形状：猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，像鸭子嘴巴的那种是用了激素的；
用手捏：整体稍软的猕猴桃较成熟，如果一个部位软的猕猴桃是受伤或者烂的；
看果肉颜色：浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。
猕猴桃.jpg1、小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实不要选择。
2、猕猴桃若想要立即吃的话，挑整体捏起来较软的；若不及时吃，可以买稍硬一些的。
猕猴桃的存储技巧
猕猴桃拿回家后，放置在阴凉处。放置在外面可保存两个星期。注意：不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用啦。另外，大家要及时挑选处软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。
猕猴桃的烹饪技巧
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因为应酬不得不烤一顿，那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃。
猕猴桃的食用禁忌
1.平素脾胃虚寒、腹泻便溏者、糖尿病患者忌食。猕猴桃有滑泻之性，先兆性流产和妊娠的妇女应忌食。

2.吃了猕猴桃别马上喝牛奶。

3.儿童吃猕猴桃易过敏。

4. 女性经期最好少吃或不吃。
猕猴桃的食用建议
　　吃猕猴桃的时候，要挑选手感变软的猕猴桃，可以直接用手剥皮，也可以用小刀削皮。猕猴桃可以直接吃，可以做成果汁果酱，还可以晒成果脯。去皮窍门：切去猕猴桃的两端，然后用水果刀插进果皮和果肉连接的地方旋转一圈，完整的猕猴桃就出来了。增加胃动力：猕猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平，在饭后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。

热心网友 时间：2022-03-09 00:21

红心猕猴桃最好吃，它是一种可食用药用一体的水果。富含维生素C、多种矿物质、18种氨基酸和微量元素。

热心网友 时间：2022-03-09 04:09

什么样的，你会头才算是最好的，嗯，那个就是现在是比较好吃的，就是红心的就是那个猕猴桃啊，比较好吃的就是圆润挺圆滑挺大的那种嗯，感觉挺鼓的那种。

热心网友 时间：2022-03-09 08:13

野生的最好，它的营养价值高，但它长的果实较小，品象差，当前嫁接的品种较多，有酸甜差距和营养差距，但品象较好，营养不错上下。

热心网友 时间：2022-03-09 12:35

根据个人口味不同来定

热心网友 时间：2022-03-09 17:13


猕猴桃怎么挑 怎样选猕猴桃才好吃
秋 冬季节正是猕猴桃上市的时候，猕猴桃的口感甜美，很多人都喜欢吃，但是会挑猕猴桃的不多，猕猴桃怎么挑？怎样选猕猴桃才好吃？下面一起来看看吧
猕猴桃
1
猕猴桃怎么挑
优质的猕猴桃主要从外形、手感、颜色、硬度四个方面进行挑选。

猕猴桃中含有膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸等，食用后对身体有诸多补益作用。



2
看外形
优质猕猴桃外观饱满、颜色均匀，而且整体呈土*，这是是日照时间比较长的象征，那样的话猕猴桃也就会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，头尖尖的的猕猴桃一般不含激素。



3
摸手感
挑猕猴桃的时候除了看外形，也要动手摸一摸，注意表面是否完整、有没有凹陷的情况、是否有弹性。

建议
如果局部或者整体手感软，建议不要买，因为局部较软的猕猴桃，不经放、容易坏。



4
观颜色
买猕猴桃的时候，最好挑选果皮黄褐色、有光泽的猕猴桃，而且上面的绒毛最好整齐、不容易脱落，一般来说，这样的猕猴桃口感最新鲜，口感酸甜，营养价值最高、也比较耐放。



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瞧硬度
挑选猕猴桃时，以看起来坚硬硬为佳，虽然猕猴桃果实软了口感才好，但软的猕猴桃可能是在运输过程中被磕坏了，也不耐放，买回家的猕猴桃最好是青涩未熟的，买回家后放几天就会成熟了。