尖板栗怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-03-30 00:56

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懂视网 时间：2022-03-30 05:17

煮板栗既好吃又好剥壳需要分四个步骤去操作，下面是具体的介绍：

1、先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。

2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡一段时间，等待板栗完全凉透即可捞出，在热胀冷缩的作用下可以让板栗硬壳下面的那层薄皮与果肉更加容易分离。

3、用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。

4、水开后煮15分钟左右，再转小火煮15分钟左右捞出即可，等待板栗不烫手后顺着外壳的缝隙即可将板栗剥开。

总结
1、先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。

2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡一段时间，等待板栗完全凉透即可捞出。

3、用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。

4、水开后煮15分钟，再转小火煮15分钟捞出即可，等待板栗不烫手后顺着外壳的缝隙即可将板栗剥开。

热心网友 时间：2022-03-30 02:25

说到板栗，大家可能会联想到美味的糖炒板栗，但是板栗的另一种做法煮板栗也是一种极佳的做法，煮板栗不但制作简单，更能保持板栗的营养不流失，容易被人体所吸收。板栗不仅仅是一道美食，还可以被用作做药材，板栗中富含大量的淀粉、蛋白质以及维生素B等多种人体必需的营养成分，对人体有滋补的功能，有养胃、健脾、补肾、健腰等功能。下面是煮板栗的做法：

1、制作水煮板栗十分简单，大家只需要准备生板栗和清水就可以。另外需要准备一把刀。

2、用刀在板栗的尖头部分，轻轻的划开，最好是交错着划开两到三刀。这样做可以让煮熟以后的板栗自动向不同方向裂开，便于大家食用。

3、把划好的板栗入在锅中，加入清水，清水以没过板栗两五厘米左右，然后开火煮食，过二十分钟左右板栗就可以煮好。这里大家需要注意，水的量一定要比板栗多放一些，保证板栗全部没入水中，不然煮好的板栗很难去皮。
4.煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。
5.剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。

热心网友 时间：2022-03-30 03:43

栗子是秋天的恩物

利用自己的双手激发出它最香甜的味道

打开锅盖的那一瞬间，香气都能直窜到隔壁去

这种满足的才是秋日的小确幸呀！

购买栗子的时候尽量选择的小油栗

油栗比板栗口感上要更甜一些

而且油栗里面的那层皮更容易去掉

糖烤板栗（烤箱版）

用料：

栗子 500克，色拉油 一勺，糖 20克，水 10克

做法：

1.栗子清洗一下，晾干。用刀在表面划一刀（这步要小心一点，因为栗子会滚动，难固定，用刀一定要小心，或者用剪刀剪）。

2.栗子放入碗里，倒入色拉油拌匀，使其表面沾满油。

3.烤盘铺锡纸，栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟。

4.糖和水混合，放在煤气炉上加热至冒泡，糖完全融合水中成糖水。

5.栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，刷好糖水后

6.再入烤箱烤5分钟左右。可以先尝一个，再根据口感是否延长烘烤时间，因为每家烤箱不同，温度会有不同。

7.又香又糯的糖烤栗子出炉

原味桂花栗（电饭锅版）

用料：

板栗、桂花、蜂蜜

做法：

1.将板栗洗净，切十字刀

2.将栗子平铺在电饭锅的底层，注入清水，约至栗子的1/2高度

3.加入少许蜂蜜和桂花

4.按下煮饭键，等电饭锅跳起就可以啦

蜂蜜栗子（微波炉版）

用料：

尖栗子 250克，食用油 一勺，蜂蜜 一勺或两勺，水 一点点

做法：

1.把栗子洗干净，滤干水份后，用剪刀把尖顶部剪开十字型

2.用微波炉容器把剪好的栗子装好，上面覆盖一层保鲜膜，扎几个小洞透气，微波炉高火三分钟拿出来容器摇晃一下，再三分钟，让板栗加热更加均匀。

3.拿出来后打开保鲜膜，板栗这时候剪开的尖部应该炸开了口，把一勺食用油倒进去，摇晃均匀。把一勺蜂蜜兑一丝水搅拌后也倒入板栗再摇晃均匀，重新盖好保鲜膜。如果喜欢吃甜的，可以多点蜂蜜，我这个不是很甜！

4.最后进微波炉，高火五分钟，闷一分钟拿出来，摇晃使里面的油和蜂蜜均匀，再进去三到五分钟，闷两分钟拿出来就可以。最后一步的时间看板栗爆开情况，适当加减时间，这个可以自己掌握，最好试吃一个，毕竟微波炉火候不一样，记住一定要闷一会再拿出来！

清甜蒸栗子（蒸锅版）

用料：

新鲜板栗500克

做法：

1.将板栗洗干净，沥干水分

2.用刀在板栗背上切一刀。（小心别切到自己的手哈）

3.放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可

秋风起，栗子香！学会了这些，再也不用去金味排队买栗子了！

•END•

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热心网友 时间：2022-03-30 05:18

今天就用板栗搭配猪肉，做一道家常版的板栗烧肉，做法简单便捷。下面我就把整个烹饪方法以及过程跟大家做一个分享，希望朋友们能够喜欢

【板栗烧肉】

【准备食材】

主料：猪肉300克、板栗500克

辅料：生姜1片、香葱3根

调料：黄酒10克、老抽3克、生抽2克、糖5克、盐1克

【具体的操作方法】

1:把板栗用剪刀在底部剪一个口子，然后放入锅里加半锅水，大火煮3分钟左右，板栗用开水汆烫一下容易剥壳去皮

2:把板栗倒入冷水中浸泡冲凉，然后剥掉外壳和里面的皮，再放碗里备用

3:把猪腿肉清洗干净，然后切成3毫米厚4厘米宽的肉片，用五花肉切成方块是最佳的选择

4:锅烧热把猪肉倒入锅里，我用的是老家的黑毛猪肉肥肉过多，先熬点油出来

5把猪肉熬制表面上色，如果猪油多了可以倒一点出来放碗里，以后可以用来炒菜

6:锅里放入葱姜、黄酒、老抽，用大火翻炒上色

7:往锅里倒入适量的清水，再添加适量的生抽、盐和糖，大火烧开盖上锅盖，改小火焖煮半小时

8:等猪肉焖煮至八成熟，把板栗倒入锅里盖上锅盖小火继续焖煮半小时

9:猪肉焖煮熟透后调好口味，再改用大火把锅里的汤汁收浓即可出锅了

家常版的板栗烧肉就做好了，猪肉鲜香浓郁，板栗粉糯酥软，好吃营养又健康，喜欢的朋友赶快动手试试吧

热心网友 时间：2022-03-30 07:09

板栗炖蛤蜊的做法详细介绍 菜系及功效：滋阴食谱 祛痰食谱 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖板栗炖蛤蜊的制作材料： 主料：蛤蜊800克,猪肉(肥瘦)200克,栗子（鲜）200克
调料：料酒10克,盐5克,酱油10克,姜汁7克,白砂糖6克,香油3克教您板栗炖蛤蜊怎么做，如何做板栗炖蛤蜊才好吃1. 将蛤蜊洗净，投入沸水锅中煮一下，待壳张开时，取肉；
2. 洗净后放入碗内，用料酒和姜汁腌半小时左右；
3. 板栗放入锅中，加入清水600毫升，置火上煮熟；
4. 板栗捞出剥去外皮，去掉内衣，对切为二；
5. 猪肉洗净后切成片；
6. 将蛤蜊肉、板栗和猪肉片一起放入锅内，加入清水1000毫升；
7. 置中火上炖半小时左右，加入酱油、精盐、白糖和料酒；
8. 炖至肉熟烂入味，淋上香油即可。 小帖士-食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
板栗烧白菜的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱
口味：原本味 工艺：白烧板栗烧白菜的制作材料： 主料：白菜500克
辅料：栗子（鲜）200克
调料：大葱4克,姜3克,盐3克,味精2克,料酒2克,花生油20克,淀粉(豌豆)5克教您板栗烧白菜怎么做，如何做板栗烧白菜才好吃 1、将板粟洗净切口，下开水锅煮熟捞出，去壳；白菜洗净切条；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。2、炒锅注油烧热，下葱花、姜片炒香，加入汤汁，投入白菜、板粟、旺火烧开后改小火烧熟烂，加入料酒、盐、味精，用水淀粉勾芡即成。小帖士-健康提示：
清热利水，养胃解毒，补脾健胃。
红枣蒸板栗的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 补血食谱 壮腰健肾食谱
口味：酸甜味 工艺：清蒸红枣蒸板栗的制作材料： 主料：栗子（鲜）350克,枣（干）70克
调料：冰糖10克,色拉油10克红枣蒸板栗的特色： 板栗甘香，红枣绵软。教您红枣蒸板栗怎么做，如何做红枣蒸板栗才好吃 1.红枣用热水泡透；板栗用刀依次切口，放在开水中煮透，捞出，放在凉水中浸透，剥净表皮。
2.锅中放入色拉油，烧热，放入板栗、红枣，稍炸，捞出，放在碗中，冰糖碾碎，撒在碗中，上笼蒸透即可。 香菇炒板栗的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：咸甜味 工艺：炒香菇炒板栗的制作材料： 主料：香菇（鲜）250克
辅料：栗子（鲜）100克,豌豆尖50克,鸡蛋50克
调料：淀粉(玉米)30克,胡椒粉2克,味精2克,盐5克,白砂糖5克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,姜5克,菜籽油15克教您香菇炒板栗怎么做，如何做香菇炒板栗才好吃 1. 将香菇、栗子肉，豌豆尖、葱、姜、蒜洗净；
2. 葱切段；
3. 香菇、栗子肉、姜、蒜切片；
4. 将粟子片用沸水煮至六成熟，捞出沥净水；
5. 将菇装入碗内，加全蛋液，淀粉拌匀；
6. 热勺，下菜油，烧至六成热，下香菇片，炒至微黄；
7. 放粟子片、葱片、姜片、蒜片炒几下，加高汤100克，烧开；
8. 下盐、胡椒粉、白糖、味精，勾薄芡，淋明油，出勺装盘即成。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食