红烧老豆腐怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-20 11:10

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热心网友时间：2022-02-20 15:32

红烧豆腐的做法

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

热心网友时间：2022-02-20 13:13

食材
主料
老豆腐
300g

辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量

步骤

1.准备好的老豆腐

2.把豆腐切成三角形的块

3.锅中放油，豆腐放进去煎

4.用小火慢慢煎，油要不停的晃动

5.一面煎黄后，翻至另一面来煎

6.两面都煎黄

7.然后放水焖一下

8.水快焖干时，放点葱花，酱油

9.这样就可以盛出来啦
小贴士
红烧豆腐时，一定要用小火，不要煎糊

热心网友时间：2022-02-20 15:04

红烧老豆腐怎么做好吃
主料
老豆腐
1块

辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
香菜
适量

步骤

1.老豆腐切块

2.热油锅，煎豆腐，煎至两面微黄

3.加水，老抽，糖，盐，大火煮开，转中火煮

4.煮10分钟左右

5.撒一些香菜，即可出锅

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