怎么样做好一个优秀的餐饮店长

发布网友发布时间：2022-03-05 09:40

共3个回答

热心网友时间：2022-03-05 11:09

做店长其实不光是要应对客人，还要应对老板和员工。首先要学习的就是语言上的技巧，其次就是心态的问题，其实心态使工作好与坏的重点。工作时的你不可以把不良情绪带进来。再次，你要对所有人的工作要有一个直观的了解，毕竟实际行动才可以服众。还有就是，如果你是在酒店工作的话，那么你还应该把你们的菜单和特色菜的制作方法以及基本材料背下，这样子才算是一个基本合格的店长。当然，最后就是你要有创新精神，不是所有的事情都必须按部就班，没有*与创意的事业是不成功的事业。就这些了，建议多去别的和你店经营模式相同的店面考察一下。

热心网友时间：2022-03-05 12:27

自我多学习，包括管理、心理学、社交、沟通等，努力吧，相信自己一定会做好的。

热心网友时间：2022-03-05 14:02

管理好自己的店员，懂管理学，懂心理学，心态还要好

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