鸡蛋怎么煎出嫩滑口感？

发布网友发布时间：2022-03-04 20:32

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热心网友时间：2022-03-04 22:01

受热均匀就嫩和滑，所以在煎时，先大火把油烧到冒烟，再把打好的鸡蛋边下锅边用筷子在锅里把蛋打开，这样受热是最均匀的，最好用有点平底的锅，这样煎出来的蛋就又嫩又滑了，且颜色也好看顾，

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