狮峰龙井怎么喝好呢?
发布网友
发布时间:2022-03-29 14:18
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懂视网
时间:2022-03-29 18:40
龙井茶的冲泡方法:
烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。冲入适温的水,至杯容量三分之一。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。
采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。
然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。
稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。
总结
1.取茶入杯。
2.冲入适温的水,至杯容量三分之一。
3.沿杯边注水。
热心网友
时间:2022-03-29 15:48
品尝狮峰龙井时多用玻璃杯或盖杯水温85℃冲泡,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。品茶方法如下:
赏干茶:龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世。按产地不同有"狮”、"龙”、"云”、"虎”、"梅”之别,品质历来以狮峰最佳。龙井干茶的外形扁平光滑,状似莲心、雀舌,色泽嫩绿油润。闻一闻干茶,带有一种淡雅的清香。
品泉:西湖泉水众多,有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等,水质以虎跑最优。这种泉水含有较多的二氧化碳和对人体有益的营养元素,水色清澈明亮,滋味甘冽醇厚。虎跑泉还有一个很大特点,就是分子密度高,表面张力大,泉水高出杯沿2-3毫米而不外溢。
温润泡:龙井茶的冲泡,一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水温则掌握在80℃左右,让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。水温过高,嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低,则香气、滋味透发不出来。
再冲泡:提壶高冲,水柱沿杯碗壁冲入,茶与水的比例掌握在1:50,水仍在80℃左右。
品茶:品龙井茶无疑是一种美的享受。品饮时,先应慢慢提起清澈明亮的杯子,细看杯中翠叶碧水,观察多变的叶姿。尔后,将杯送入鼻端,深深地嗅一下龙井茶的嫩香,使人舒心清神。看罢、闻罢,然后缓缓品味,清香、甘醇、鲜爽应运而生。此情此景,正如清人许次纾所说:"龙井茶真者,甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦齿颊之间,此无味之味,乃至味也。”这就是品龙井茶的动人写照。
热心网友
时间:2022-03-29 17:06
狮峰龙井茶叶里有*茸毛球状物是茶叶中的杂质吧!好的狮峰龙井茶叶是不应该有这些杂质的!
热心网友
时间:2022-03-29 18:40
狮峰龙井是龙井中的极品,建议您珍惜点喝(一次不要泡太多,多冲几次开水),不要浪费。
热心网友
时间:2022-03-29 20:32
用上好的杯子泡 80度的开水就行 细细的品 最好是早上10点后喝